彌生村  

地藏田遺跡位於秋田市御所野,秋田AEON購物廣場附近。約2,200年前,彌生時代的遺跡。遺跡這一帶叫做彌生村,被指定為國家史蹟。

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油菜花  

我們的房東八十多歲超級健康的銀髮族。週末她跟朋友到處走走。有一天她叫我過來拿油菜花。她說到大潟村採來的。秋田人都有祕密的山野菜採取地。雖然油菜花不是山野菜,可是我很好奇在哪裡採來的。問她大潟村的哪裡?她只笑著告訴我油菜花的燙青菜,炒菜都好吃。唉?岔開話題了~

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刺嫩芽  

每個秋田人都有祕密的山野菜採取地。因為今年暖氣候的關係,山野菜成長速度很快。鄰居的有一位阿嬤很生氣得訴說「我本來要等到野菜大一點結果被別人採光了」可憐的阿嬤~後來我們聊一聊,很愛吃山野菜的她講到烹飪方法。我聽著差一點流口水了。

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信濃金蘋果  

在超市買菜時,看到黃色的蘋果。黃色的蘋果好吃嗎?標價牌上寫信濃金蘋果(青森產),信濃指的是長野縣,在青森還生產長野的品種呢?很好奇,買回去吃看看吧!

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JIRO麵包店  

秋田廣面有好多具有個性的店家。其中我喜歡的麵包店叫做「JIRO310麵包店」,位於秋田大學病院附近。JIRO一開始在秋田郊外販售蛋糕,這一家生意很好,很受秋田人的喜愛!後來在廣面開了麵包專賣店。材料多利用秋田產的蔬菜,肉類。採用的酵母是在世界遺產白神山地採取來的白神酵母。在白神山地嚴寒氣候下生存的酵母,具有神奇的特色。發酵力很強!為了讓細胞濕潤,酵母本身作出天然糖分,所以不需要多加砂糖與油分,可以烤出來的自然甜味的麵包而且烤的很柔軟。

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麥卷  

↑麥卷一盒  450日圓 

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酒吧男爵佐藤老闆  

我和台北來的朋友大福約在盛岡車站。時間五點多肚子還沒餓,我們先找咖啡廳聊聊天。走一走還找不到咖啡廳,走進巷子時發現了BAR BARON,木製門與看板具有昭和時代的氣氛。

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盛岡站  

有朋自遠方來不亦樂乎

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盛岡冷麵  

盛岡冷麵

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女兒節人偶展  

來秋田深深的明白日本每個地區風俗習慣不同。我一直以為女兒節是在33日舉辦的。可是秋田由利本莊市的女兒節人偶展從314日才開始22日結束。後來查一查,得知有些地區採用舊曆而人偶的展覽期間也都不同。

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